栃木県：焼き芋（紅はるか）

栃木県：焼き芋（紅はるか）　　

スプリング【エスペリア】ピクシスバン スーパーダウン タイプ2 S331M KF-VE H23/12- 4WD NA/クルーズ/デラックス セット

材料（さつまいも小2個分）

さつまいも	2本（220g）
塩	2つまみ

作り方

1.　塩水に30分浸ける　→中火で片面8-10分くらいを目安に焼く→　串を刺してすっと通ればOK→10分ほど蒸らす

💡焦げ目がつく火の強さが目安。最近のガスコンロは勝手に火の加減をするので（火事防止）カセットコンロでやると良い。

💡中くらいの太さを焼く時は、焼き時間が長くなる。片面10-12分くらい

4面9005 9006 LEDヘッドライト9145フォグライト6000Kについてクライスラー300 2005年から2009年 4 Sides 9005 9006 LED Headlight +9145 Fog Light 6000K For Chrysler 300 2005-2009

2.　完成

秋冬の味覚

さつまいもも結構当たりはずれがあるのだが、30分塩水に浸けて焼き芋にすると、大抵のさつまいもは甘くしっとりする気がする。もしくは、私のさつまいも選びが上手なのか、どちらだろうか。しっとりと美味しく仕上がるポイントは30分塩水に浸けること。

子供たちが小さい時は出来るだけ、砂糖を使わないおやつを用意しており、秋冬になると焼き芋は定番のおやつ。今でも大好物だ。焼き芋を焼くと甘くて香ばしい香りが部屋中に漂う。扉を開けるなり、「ただいま」の前に「焼き芋!!」と嬉しそうに言う。いくつになっても変わらない。食べ物は童心に戻す力があるらしい。

今回1本約60円。身体にもお財布にも優しい♪